Menu

Te weinig tijd! Te weinig tijd! Ik krijg het allemaal niet gedaan op tijd!

Geschreven door Claire Staal

Herken jij jezelf hierin? Heb jij ook altijd te weinig tijd om alle werk activiteiten op tijd klaar te hebben? Dan ben jij niet de enige, ook jouw klanten hebben dat! Uit ons onderzoek, met behulp van Het Nederlands Kokspanel, is gebleken dat 43% te weinig tijd heeft.

Wij geven je meer praktische inzichten over de uitdagingen en beperkingen van de beslissers in horeca en catering. Op het gebied van beperkingen is er weinig verschil tussen horeca en catering:

  • Te weinig tijd om werk uit te voeren.
  • Te weinig tijd voor opleiden van nieuw personeel
  • De budgetten zijn gelimiteerd.

Beperkingen waar jij misschien ook wel mee te maken hebt. Herken jij je in je klant?

Het wordt nog interessanter als we naar de uitdagingen kijken, want dan zien we een duidelijk verschil tussen horeca en catering:

  • Horeca is meer financieel georiënteerd.
  • Omzet verhogen, rendement verhogen en kosten onder controle houden erg belangrijk.

Daarentegen is catering meer klantgericht, waarbij zij het belangrijk vinden op de wensen van de klant in te spelen en de klanttevredenheid te verbeteren. Is dit nut of noodzaak???

Hoe vertaal je deze inzichten in concrete handvatten voor een verbetering van jouw marketing en sales aanpak in foodservice? Het onderzoek toont aan dat ook kokstekort ieen groot probleem is. Welke kansen liggen hier? Is dit op te lossen door meer convenience producten te gaan gebruiken?

Geïnteresseerd in de resultaten? Vul hier uw gegevens in en ontvang per e-mail een link om de whitepaper te downloaden.

* Verplicht

Wil jij Food-commerce advies? Bel ons op 0348 – 72 40 90 of mail.
+

Voor een optimale gebruikservaring maken wij gebruik van cookies meer informatie

Om u een zo optimaal mogelijke ervaring te bieden maken wij gebruik van cookies, onder meer voor het gebruik van Google Analytics. Door gebruik te maken van onze website gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies.

Sluiten